¿Se puede intoxicar una persona con cafeína?

La intoxicación por cafeína es posible, sobre todo si se toma en dosis concentradas. Aunque la mayoría de las personas necesitan algo así como 250 miligramos de cafeína para llegar a resentirlo, algunas pueden intoxicarse con una dosis menor.

Los síntomas por intoxicación por cafeína son:

• Inquietud
• Nerviosismo
• Excitación
• Insomnio
• Diuresis
• Cara"sonrojada"
• Malestar estomacal
• Contracciones musculares
• Taquicardia y arritmia
• Agitación psicomotriz
• Periodos de actividad sin descanso

Aunque es raro que se presente la muerte o daños irreversibles, la experiencia es muy desagradable. Una persona de 50 kilos necesita algo así como 7 gramos de cafeína pura para intoxicarse y morir.

Para darnos una idea, a continuación una pequeña tabla sobre los contenidos de cafeína de algunos productos comunes:

Taza de café (americano).- 90 a 150 miligramos
Café Instantáneo.- 60 a 80 miligramos
Te Negro.- 30 a 70 miligramos
Mate.- 25 a 150 miligramos
Pepsi o Coca Cola.- 30 a 45 miligramos
Chocolate (barra).- 30 miligramos
Píldoras para no dormir.- 100 a 200 miligramos
Medicina para la gripa.- 30 miligramos

Así que para intoxicarnos mortalmente con cafeína necesitamos:

• 50 tazas de café
• 90 tazas de café instantáneo
• 100 tazas de te negro
• 50 porciones de mate
• 150 latas de coca
• 250 barras de chocolate
• 35 píldoras para dormir
• 200 antigripales